Gastro Survival Passionistas
Ralf und Buddy treffen Menschen - Helden am Herd, Trendsetter, Küchengötter, Foodies, Weinmacher, Hotelmaniacs oder Genußmenschen – und machen das was sie am besten können: quatschen, talken, essen + trinken. Die Gastro Survival Passionistas – so nennen sich Ralf und Buddy im Podcast – holen nicht nur mega-prominente Gäste ans Mikrofon, sondern auch Menschen die tolle Ideen oder neue Perspektiven in die Gastronomie und Kulinarik bringen. Ralf Bos, Gründer und Kopf von Bosfood [www.bosfood.de] und Buddy Zipper, hochmotivierter Gast der gehobenen Gastronomie sowie Hobbykoch, Moderator und leidenschaftlicher Podcaster sehen ihren lockeren Talk als „Hub für gute Zeiten“ – d.h. gute Laune ist nicht nur Teil des Programms – sondern steht bei diesem „Schaumwein-Podcast“ (… so betont Ralf immer) und „Good-Food-Talk“ (…Buddys Perspektive) im Mittelpunkt. Neben dem „Who-is-Who“ der Gastroszene (Ja, Tim Mälzer, Lucki Maurer, Alexander Herrmann, Björn Freitag, Kevin Fehling, Christopf Rüffer, Mario Kotaska, Johann Lafer, Nelson Müller und viele bekannte Küchengötter waren schon da) – kommen auch gerne „kulinarisch-vorbelastete“ Akteure wie Günther Jauch, Horst Lichter oder Bernd Stelter zu den beiden Passionistas. ...und wer einmal reingehört hat, weiß warum dieser Podcast so beliebt ist: Offen, ehrlich und "direkt auf die Schnauze". Buddy und Ralf - beide immer leicht chaotisch vorbereitet - gönnen sich im Podcast stets ein Gläschen feinsten Inhalts und nehmen sich etwas von dem wir heutzutage nur noch wenig haben: Zeit für Euch, die Gäste und die Themen. Feedback, Anregungen und Kritik sind erwünscht: gsp@bosfood.de - Mehr Infos über https://www.gastrosurvival.de
Episodes
168 episodes
Anton Pahl: Sternekoch als Coach!?
Folge 168 – Anton Pahl [Folge anhören? HIER KLICKEN!] ein guter Freund „des Hauses“ beehrt heute Ralf und Buddy zum Talk. Zur Erinnerung: Anton ist genau der Koch, der seinerzeit den „Setzkasten“ in Düsseldorf ...
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Season 4
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Episode 168
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1:35:27
Heiko Antoniewicz: Gibt es noch echte Trends?
Folge 167 – Heiko Antoniewicz [Folge anhören? HIER KLICKEN!] besucht Ralf und Buddy im Schlosshotel Hugenpoet (… hier nochmal Dank an Dominik Schab für die Gastfreundschaft so...
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Season 4
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Episode 167
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1:25:14
Weyers + Sampaio: Hannappel 2.0 – Next Generation!
Folge 166 – Tobias Weyers und René Silva Sampaio [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – das Führungsteam vom Restaurant Hannappel aus Essen - sind in der „Vatertags-...
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Season 4
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Episode 166
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1:22:41
Lach- und Sachgeschichten "Austern"
Folge 165 – Es gibt Austern, Leute! [Folge anhören? HIER KLICKEN!]Es ist schon eine Weile her, dass die Gastro Survival Passionistas eine Folge der „Lach- und Sachgeschichten“ gesendet haben. Über die Zei...
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Season 4
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Episode 165
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41:13
Michaela Schaffrath: Eier, Likör + Leidenschaft!
Folge 164 – Michaela Schaffrath [Folge anhören? HIER KLICKEN!] ist zu Gast im Podcast-Studio in Meerbusch. Michaela, für Ralf und Buddy schon eine „alte“ Freundin, bezaubert die Herren (wie immer…) mit einem ku...
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Season 4
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Episode 164
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1:50:40
Volker Beuchert: Real hidden Hero!
Folge 163 – Volker Beuchert [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – was für ein beeindruckender Mensch! Ralf und Buddy freuen sich Volker heute im Podcast zu empfangen, denn Vo...
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Season 4
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Episode 163
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1:47:06
Tarik Rose: …vom Buddy gerammt!!!
Folge 162 – Tarik Rose [Folge anhören? HIER KLICKEN!] stürmt das Internorga-Studio im Admiralsclub und beehrt Buddy und Ralf. Der Koch aus dem hohen Norden – ja, Tarik kommt aus Hamburg – ist in bester Champagn...
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Season 4
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Episode 162
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1:01:23
Mike Süsser: Magic Mike!
Folge 161 – Mike Süsser [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ja genau der aus Kabel1 der allabendlich Buddy und seine Frau multimedial beglückt – besucht Ralf und Buddy im Admiralsclub auf der Internorga. Und Mike ...
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Season 4
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Episode 161
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1:20:58
Robin Pietsch: Muy simpático!
Folge 160 – Robin Pietsch [Folge anhören? HIER KLICKEN!] besucht Ralf und Buddy im Admiralsclub auf der INTERNORGA. Der Sternekoch „aus dem Osten“ – ist wirklich so wie man sich einen dynamischen Sunnyboy...
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Season 4
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Episode 160
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1:02:48
Meta Hiltebrand: Fingerlecker!
Folge 159 – Meta Hiltebrand [Folge anhören? HIER KLICKEN!] bezaubert heute in einem weiteren INTERNORGA-Special die beiden Passionistas Buddy und Ralf. Buddy, der übrigens auch auf den schrägen Titel dieser Fol...
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Season 4
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Episode 159
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1:04:42
Christoph Brand: Fly, Chef, Fly!
Folge 158 – Christoph Brand [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ist ein echter „fliegender Koch“. Geht nicht? Doch. Denn Christoph ist der Kopf der „Fliegende Köche“ (nein, k...
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Season 4
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Episode 158
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1:02:11
Alexander Wulf: Дружба Alex!
Folge 157 – Alexander Wulf [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ein „alter“ Freund kommt zum „Reload“ bei Ralf und Buddy ins Studio. Deswegen heißt die Folge auch: „Дружба Alex!“ – Freundschaft. Und das ist dem Tri...
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Season 4
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Episode 157
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1:35:32
Dieter Nuhr: Nuhr mal kulinarisch!
Folge 156 – Dieter Nuhr [Folge anhören? HIER KLICKEN!] in einem kulinarischen Podcast? Ja, geht. Nu(h)r dass es natürlich auch ein bisserl politisch wird … für Ralf und Buddy ist der Besuch von Dieter jed...
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Season 4
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Episode 156
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1:36:33
Haya Molcho: Pure Hummus Passion
Folge 155 – Haya Molcho [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – wirbelt heute das kleine Studio von Ralf und Buddy durcheinander. Wahnsinn. Also wenn Ihr mal im Duden nachschaut: Neben dem Wort „Leidenschaft“ ist ein ...
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Season 4
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Episode 155
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1:52:33
Dominik Schab: Kochender Burgherr!
Folge 154 – Dominik Schab [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ist der erste kochende Burgherr bei Buddy und Ralf. Na ja, genau genommen, ist nicht so richtig ein Burgherr – aber was schreibt man nicht alles...
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Season 4
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Episode 154
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1:31:04
Tina Pfaffmann: Heute wird’s schmutzig!
Folge 153– Tina Pfaffmann [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ist zu Gast bei Ralf und Buddy im Studio in Meerbusch und bringt ordentlich Wirbel in die Bude. Das bekennende Riesling-Kind ist eine echte Ausn...
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Season 4
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Episode 153
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1:27:19
Horst Lichter: 100% Herzblut!
Folge 152 – Horst Lichter [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – besucht Buddy und Ralf in der Folge zu seiner „offiziellen Reload“-Folge. Aber: Das weiß Ralf erstmal nicht, denn Buddy überrascht ihn einfach h...
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Season 4
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Episode 152
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1:53:02
Ole Plogstedt: Krass Korrekt!
Folge 151 – Ole Plogstedt [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – „is in the House“. Wie soll man Ole bezeichnen? Gut Koch, klar, Aktivist – auch klar – viell...
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Season 4
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Episode 151
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1:42:11
Pia-Engel Nixon: Engel mit Power!
Folge 150 – Pia-Engel Nixon [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – Köchin aus Leidenschaft – feiert mit Ralf und Buddy heute die 150ste (!) Folge der Gastro Survival Passionistas. Klar, Buddy und Ralf ist erst währen...
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Season 4
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Episode 150
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1:25:07
Peter Schmitt: Ehrlich wie ein Butterbrot!
Folge 149 – Peter Schmitt [Folge anhören? HIER KLICKEN!] Maitre – oder besser – Küchenchef im Liedberger Landgasthaus besucht Buddy und Ralf. „Liedberger Landgasthaus“ – nie g...
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Season 4
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Episode 149
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1:45:39
Matteo Ferrantino: Kulinarischer Orkan?!
Folge 148 – Matteo Ferrantino [Folge anhören? HIER KLICKEN!] der charismatische Chef des Hamburger Bianc besucht Buddy und Ralf zum Talk. Matteo – u.a. auch bekannt aus Kit...
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Season 4
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Episode 148
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1:13:49
Christian Hümbs: Neue Wege, neue Ziele!
Folge 147 – Christian Hümbs [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – Deutschlands bekanntester „Promi“-Bäcker und Juror der (alle Rekorde brechenden) TV-Back...
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Season 4
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Episode 147
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1:26:27
Christian Rach: Silvester mit Anspruch!
Folge 146 – Christian Rach [Folge anhören? HIER KLICKEN!] besucht Buddy und Ralf zum Jahresausklang 2022. Christian ist wohl einer der bekanntesten Vertreter der gehobenen Kulinarik in der deutschen (TV-)...
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Season 3
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Episode 146
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1:42:07